Schwein, Kalb oder Poulet
Für unsere Cordon Bleu lohnt sich ein weiter Weg
Es gibt Cordon Bleu und Cordon Bleu. Unsere sind anders, individuell zubereitet und sehr schmackhaft, das zeigt sich an der grossen Beliebtheit seit der Einführung vor rund fünf Jahren. Zwischenzeitlich ist jedes zweite Gericht, das bei uns bestellt wird, eines unserer Cordon Bleu.
Sie erwartet ein mit Liebe und Können frisch zubereitetes klassisches Cordon Bleu, welches nicht einfach in die Fritteuse geworfen wird, sondern nach dem Panieren liebevoll in Butter angebraten und im Ofen rund fünfzehn Minuten fertiggebacken wird. Deshalb gehört unser Cordon Bleu auch nicht zu den Schnellgerichten und Sie müssen etwas Geduld haben, bevor wir Ihnen das gute Stück servieren können.
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Bündner Cordon Bleu
mit Bündner Rohschinken (CH), Gorgonzola
und Hauskäsemischung gefüllt
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35.50
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Chorizo Cordon Bleu
mit Chorizo picante (CH, Spa), Zwiebeln, Gorgonzola
und Hauskäsemischung gefüllt
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35.50
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Appenzeller Cordon Bleu
mit Appenzeller Käse, Buure Speck (CH)
und Hauskäsemischung gefüllt
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35.50
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Spinat Cordon Bleu
mit Rohschinken (CH), Spinat, Zwiebeln
und Hauskäsemischung gefüllt
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35.50
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Klassisches Cordon Bleu
mit Schinken (CH) und Hauskäsemischung gefüllt
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35.50
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Bündner Cordon Bleu
mit Bündner Rohschinken (CH), Gorgonzola
und Hauskäsemischung gefüllt
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39.50
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Chorizo Cordon Bleu
mit Chorizo picante (CH, Spa), Zwiebeln, Gorgonzola
und Hauskäsemischung gefüllt
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39.50
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Appenzeller Cordon Bleu
mit Appenzeller Käse, Buure Speck (CH)
und Hauskäsemischung gefüllt
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39.50
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Spinat Cordon Bleu
mit Rohschinken (CH), Spinat, Zwiebeln
und Hauskäsemischung gefüllt
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39.50
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Klassisches Cordon Bleu
mit Schinken (CH) und Hauskäsemischung gefüllt
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39.50
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Bündner Cordon Bleu
mit Bündner Rohschinken (CH), Gorgonzola
und Hauskäsemischung gefüllt
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36.50
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Chorizo Cordon Bleu
mit Chorizo picante (CH, Spa), Zwiebeln, Gorgonzola
und Hauskäsemischung gefüllt
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36.50
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Appenzeller Cordon Bleu
mit Appenzeller Käse, Buure Speck (CH)
und Hauskäsemischung gefüllt
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36.50
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Spinat Cordon Bleu
mit Rohschinken (CH), Spinat, Zwiebeln
und Hauskäsemischung gefüllt
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36.50
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Klassisches Cordon Bleu
mit Schinken (CH) und Hauskäsemischung gefüllt
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36.50
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