Neben den beliebten täglich wechselnden Tagesmenüs bieten wir Ihnen je nach Marktlage saisonelle Spezialitäten an. Beliebt sind zum Beispiel die Spargelangebote im Frühling, die Grill- und Fitnessgerichte im Sommer, die Wildangebote im Herbst und die verschiedenen Fondues im Winter. Bitte beachten Sie auch die Hinweise im Restaurant oder auf der Speisekarte.
Für unsere Cordon Bleu lohnt sich ein weiter Weg
Es gibt Cordon Bleu und Cordon Bleu. Unsere sind anders, individuell zubereitet und sehr schmackhaft, das zeigt sich an der grossen Beliebtheit seit ihrer Einführung. Heute ist jedes zweite Gericht, das bei uns bestellt wird, eines unserer Cordon Bleus.
Sie erwartet ein mit Liebe und Können frisch zubereitetes, klassisches Cordon Bleu, welches nicht einfach in die Fritteuse geworfen wird, sondern nach dem Panieren liebevoll in Butter angebraten und im Ofen rund fünfzehn Minuten fertiggebacken wird. Deshalb gehört unser Cordon Bleu auch nicht zu den Schnellgerichten und Sie müssen etwas Geduld haben, bevor wir Ihnen das gute Stück servieren können.
